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2021年11月27日

赵家腊汁肉分享陕西肉夹馍

西安肉夹馍加盟分享西安人的早上都是从“一大碗”开始的吃着这些美食,心中也油然升起一股英雄豪气,今天,小布就为你带来了,几款地道的西安早餐,来看看,哪款是你的最爱~ 西安人美好的一天从一碗肉丸胡辣汤开始。 肉丸胡辣汤是西安最受欢迎的早餐之一,牛羊骨熬汤,汤里加入浑圆的牛肉丸子和切块的蔬菜,勾芡而成。丸子有牛肉香,菜品丰富,入口麻为先,辣为辅,麻麻辣辣,香味浓郁,浓稠度刚刚好。 西安肉夹馍加盟推荐吃的 […]
2021年11月27日

西安肉夹馍加盟告诉你陕西早餐胡辣汤有多好吃

西安肉夹馍加盟分享西安人的早上都是从“一大碗”开始的吃着这些美食,心中也油然升起一股英雄豪气,今天,小布就为你带来了,几款地道的西安早餐,来看看,哪款是你的最爱~ 西安人美好的一天从一碗肉丸胡辣汤开始。 肉丸胡辣汤是西安最受欢迎的早餐之一,牛羊骨熬汤,汤里加入浑圆的牛肉丸子和切块的蔬菜,勾芡而成。丸子有牛肉香,菜品丰富,入口麻为先,辣为辅,麻麻辣辣,香味浓郁,浓稠度刚刚好。 西安肉夹馍加盟推荐吃的 […]
2021年11月21日

赵家腊汁肉陕西特色面食菠菜面的经典传奇

菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。 1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁,备用。 2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷 […]
2021年11月21日

赵家腊汁肉最有陕西特色的4碗面

面食一直都是中国人很喜欢吃的一种食物,对很多人来说,每隔几天就要吃一次面食,不然就会感觉很馋,尤其是面条,在中国变得越来越受欢迎,在国内,有很多地方的面食都很出名,比如陕西,虽然陕西的面条不是最有名气的,但也是能排的上名次的,今天就跟大家分享几种特别有陕西特色的面条。 第一种就是陕西的岐山臊子面,也是陕西名气比较大的一种面条,可以成为陕西面条的一个代表了,面碗上面漂浮着一层薄薄的红油,看着非常的有 […]
2021年11月14日

西安的老味道赵家腊汁肉三鲜煮馍

西安人爱吃面食,而且一吃就是上千年。时间长不算啥,品种多那才叫牛。三鲜煮馍是陕西特有的一种传统风味佳肴,它是在水盆大肉和开水泡馍的基础上,逐渐定形于宋朝年间的食物。流传到现代,在上个世纪五、六十年代的西安非常盛行。究其原因,一是味道好,二是因为那个时候肉太少了,人们觉得能吃一回三鲜煮馍跟过年一样。 三鲜煮馍的原料,是以大肉丸子、发好的响皮和烧肉构成,煮馍时加骨头汤和一些白菜、青菜之类的蔬菜,醇香可 […]
2021年11月14日

陕西秦镇最出名的美食秦镇米皮

最出名的是秦镇米皮,秦镇米皮用产于鄠邑区沣河西岸的籼米,通过泡米、磨浆和蒸制等工序制成。米皮通常凉食,所以也叫凉皮,切成细条的米皮,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,劲道而爽口,深受人们喜爱。 米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来” […]
2021年11月5日

餐厅选址不好没出路不用担心3招教你打造火爆

  开通外卖平台,扩大目标范围   2017年选择做餐饮行业,对于店面选址的要求有所放松,因为外卖行业的兴起,让很多偏僻的店址生意也能做的红红火火!而且,因外卖行业的发展速度迅速,很多餐厅的外卖业务已经占了总业务的很大一部分,故而开店初期,选址不好的创业者们也不要过于担心,开通外卖业务,可以在很大程度上弥补前期选址的不足!   加入一些大型外卖平台,在外卖平台初期做一些买满立减的营销活动或者赠送饮 […]
2021年11月5日

陕西小吃加盟餐饮管理四个突破口必读

“听过很多道理,依然过不好这一生。”这是电影《后会无期》中的一句台词。把这句台词放在餐厅经营者的身上就是:道理我都懂,为什么生意还是起不来?   因为真正把心思放在餐厅管理的老板眼里有数不尽的问题,即便是一日三餐,都能看到自己门店的细节小疵,然后想尽办法去完善。   “你真的努力了吗?你真的执行了吗?”   真正的老板,从来不怕解决麻烦,只怕看不见麻烦。   今天整理出4个管理好餐厅的突破口,助你 […]
2021年10月30日

3招教你打造火爆餐厅选址不好没出路

餐饮开店,很多人会说,一定要选择一个消费者人群聚集的地方,然而很多时候总是会事与愿违,在选址的时候,总会因为这样或那样的问题,租到一些差强人意的店址,生意平平淡淡,一直在盈利和亏损边缘徘徊!餐饮开店,选址是非常重要的,但是在2017年的餐饮市场中,选址不好不一定就是没有出路,你还可以这样做!下面3招教您打造火爆生意!   开通外卖平台,扩大目标范围   2017年选择做餐饮行业,对于店面选址的要求 […]

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